{"product_id":"artysan-lomo-curado-duroc-w-plastrach","title":"ARTYSAN Lomo Curado Duroc w plastrach","description":"\u003cp\u003eTradycyjna hiszpańska polędwica dojrzewająca z wieprzowiny rasy duroc w plastrach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLomo Curado Duroc Artysan jest wyjątkową delikatnością, która powstała z najwyższej jakości mięsa Duroc, peklowanego z dbałością o każdy detal. Nasza receptura i tradycyjne metody przekształcają to mięso w prawdziwe arcydzieło smaku, które zachwyci Twoje podniebienie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLomo Curado Duroc Artysan jest peklowane przez dwa i pół miesiąca. Jest ono wytwarzane ze specjalnie wyselekcjonowanych pasków schabu wieprzowego z naszych świń rasy Duroc, które nadają wędlinie piękną marmurkowatość widoczną w przekroju.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eW ARTYSAN świnie rasy duroc są hodowane na własnych gospodarstwach oraz są żywione kompleksową i kontrolowaną dietą na bazie naturalnych pasz roślinnych. Rasa Duroc ma czerwone umaszczenie i jest znana z doskonałego marblingu mięsa, czyli równomiernej rozproszonej intramuskularnej tkanki tłuszczowej, która jest idealna do procesu dojrzewania, aby uzyskać doskonały wynik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTa marmurkowatość jest odpowiedzialna za teksturę i smak, dzięki czemu jest to wyjątkowy produkt, który przewyższa inne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOptymalna temperatura serwowania szynki Lomo Curado Duroc Artysan to około 21-23°C. Jest to temperatura, przy której smak, aromat i tekstura szynki są najlepiej wydobywane, a tłuszcze w mięsie stają się delikatne i rozpuszczają się, co nadaje szynce aksamitną konsystencję. Ważne jest, aby nie podawać Lomo Curado Duroc Artysan zbyt zimnej, ponieważ niska temperatura może spowodować, że smak i aromat będą mniej intensywne, a tłuszcze będą bardziej sztywne.\u003c\/p\u003e","brand":"Zielony Koszyk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58146971222403,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0270\/5283\/files\/792bcf3a-865e-46ba-aac1-2fb6553dd666.jpg?v=1780031116","url":"https:\/\/zielonykoszyk.shop\/products\/artysan-lomo-curado-duroc-w-plastrach","provider":"Zielony Koszyk","version":"1.0","type":"link"}